FRRE - Producción de Investigación: Materiales subidos recientemente
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Aprovechamiento de materias primas regionales para el desarrollo de envases comestibles activos y biodegradables
(2020-10-06)Entre las tecnologías emergentes para la optimización de la preservación de alimentos surge como novedosa alternativa el empleo de películas o recubrimientos comestibles autosoportados que confieren propiedades funcionales ... -
Obtención y caracterización de fibras vegetales para la mejora nutricional de caramelos tipo gummies : avances de tesis doctoral
(2020-10-06)Considerando que el sobrepeso es una consecuencia de una malnutrición, que afecta a todos los países de la región y tiene alcance global, es importante mantener una buena alimentación mediante el consumo de alimentos ... -
Tratamiento de efluentes urbanos con microalgas autóctonas en General San Martin-Chaco
(2021-08-06)El aumento de la población mundial registrado durante las últimas décadas conlleva asociado un aumento en la generación de residuos como consecuencia de la actividad humana, como las aguas residuales urbanas. Las emisiones ... -
Use of hydrolysates from waste microagal biomass for bioplastics production by Paracoccus denitrificans : a preliminary study
(2023-06-08)Since the middle of the 20TH century, the introduction of plastics in the global market has produced a noticeable improvement in the comfort and the quality of life of humanity, being present not only in almost all aspects ... -
Optimización del proceso de extracción de fibra dietaria a partir de mandiocas (Manihot esculenta) autóctonas de la región del nordeste argentino
(2023-10-04)La mandioca (Manihot esculenta), es una raíz tuberosa consumida en muchas partes del mundo y producida ampliamente en el Nordeste argentino (Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones). Es una fuente significativa de fibra ... -
Formulación de gomitas con adición de fibra dietaria extraída de residuos de batatas como bioingrediente
(2023-10-04)Los caramelos blandos tipo gomitas, son consumidos frecuentemente por un amplio sector de la población y se caracterizan por poseer un alto contenido de azúcares y aditivos artificiales. Sin embargo, el creciente interés ... -
Carboxymethylcellulose obtained from lignocellulosic waste and its use as a biopolymeric matrix
(2023-06-04)The increase in the rate of production and accumulation of solid waste and the search for sustainable environmental solutions imposes the need to introduce advanced technologies to manage it efficiently. In this context, ... -
Microencapsulación de aceite esencial de pomelo en matriz de alginato-almidón y alginato-sílice
(2020-10-06)La microencapsulación de aceites esenciales tiene innumerables aplicaciones en la industria. Más aún si a partir de ella se agrega valor en la cadena productiva a materiales que de lo contrario serían residuos o subproductos ... -
Impact of moisture and grinding on yield, physical, chemical and thermal properties of wholegrain flour obtained from hydrothermally treated sorghum grains
(2020-02-03)The present work evaluates the potential of sorghum with high content of tannins for wholegrain flour production. Two types of mills were used: a roller mill (RM) and a blade (BM) mill. The impact of moisture and grinding ... -
Influencia del solvente en el autoensamblado de la melamina : estudio estático y dinámico
(2023-04-11)La amelina es el primer derivado de la hidrólisis de la melamina (M) o 2,4,6-triamino-1,3,5-triazina. Debido a la presencia de múltiples sitios dadores (D) y aceptores (A) de puentes de hidrógeno (PH), la AM es capaz de ... -
Analysis and applications of internet of things and smart cities based on telecommunications and security - UTN Facultad Regional Resistencia
(2019-09-16)This contribution details the implementation of the IoT research project at the Resistencia Regional Faculty ICT Research Centre. -
Baseline text for proposed new work item to develop a technical report of intelligent anomaly detection system for IoT
(INTERNATIONAL TELECOMMUNICATION UNION TELECOMMUNICATION STANDARDIZATION SECTOR, 2020-07-07)This document presents an update of the technical report on Intelligent Anomaly Detection System for IoT (Y.STR-IADIoT) and seeks agreement that it be the basis of future work. -
Adsorption-desorption of methylene blue in a fixed-bed reactor filled with cotton industry waste
(2020-02)The agricultural economy of Chaco province, in Argentina, is based on cotton production, which generates a significant environmental impact due to the solid waste it produces. The textile industry, which utilizes large ... -
Hacia la evaluación de emociones en experiencias de uso de software : una revisión sistemática
(2020-11-05)La industria de software está en pleno auge en nuestro país, resultando ser protagonistas las PyMEs, donde la innovación junto a la calidad de sus productos y servicios resulta un prerrequisito para el desarrollo del ... -
Evaluación del impacto de las emociones en la calidad de software desde el punto de vista del usuario
(2020-05-07)En este trabajo se describen las líneas de investigación y desarrollo que se realizarán en el marco del proyecto referido en la sección de contexto, pero que, a su vez, forman parte de una línea de investigación más ... -
Sistema de gobierno del dato : hacia un marco para la priorización de procesos
(Universidad de Castilla La Mancha, 2023-11-24)Cada vez más organizaciones reconocen a los datos como un activo valioso para el logro de susobjetivos. El gobierno del dato es una función organizativa que permite poner a los datos al serviciode la estrategia organizacional, ... -
Diseño de un sistema de gobierno de datos : un marco de trabajo para la priorización de procesos
(2023-09-04)Las organizaciones necesitan gobernar sus datos para asegurar que se consigan los objetivos establecidos en sus estrategias organizacionales de datos. No obstante, el gobierno de datos también debe servir para resolver o ... -
Impacto de la formación basada en competencias y uso de las TIC en el rendimiento académico de los estudiantes
(2019-11)Una de las características de la Sociedad basada en el Conocimiento es la utilización y aplicación masiva y eficiente del conocimiento global. En este contexto, se requieren nuevas competencias y habilidades, no solamente ... -
Monwatch : a fuzzy application to monitor the user behavior using wearable trackers
(2020-07-19)Nowadays, the proliferation of wearable devices has enabled monitoring user behaviors and activities in a non-invasive, autonomous, and straightforward way. Moreover, new trend analysis has been boosted by biosignal sensors ... -
Software development teams : factors influencing their productivity
(M. M. Larrondo Petrie, J. Texier, 2023-07-15)Software development productivity has been widely studied in academia from different perspectives, including its meaning, measurement, dimensions, and how to improve it, at an individual, team, and organizational level. ...