FRBA - Revista Proyecciones: Materiales subidos recientemente
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Tecnología e Ingeniería en el siglo XXI: una conexión cada vez más estrecha
(2013-10-01)En este trabajo proponemos una reflexión acerca del rol de los ingenieros frente al fenómeno tecnológico, el cual en virtud del poder que detenta en la actualidad, puede ser considerado como el brazo “armado” de los ... -
Mitigación de la isla de calor urbana en ciudades de zonas áridas
(2013-10-01)A partir de mediciones meteorológicas fijas y móviles realizadas en la ciudad de Mendoza se mostró que los árboles y parques mejoran el confort térmico por efecto de la sombra y la evapotranspiración durante el día; ... -
Modelo elemental de flujo de un fluido viscoso elástico. El glaciar Bahía del Diablo. Parte I
(2013-10-01)En este trabajo analizamos la dinámica de un glaciar, pensado como un cuerpo de hielo que se deforma y fluye debido a los esfuerzos derivados de su propio peso. Tratamos el glaciar como un sistema de densidad variable ... -
Investigación sobre una problemática urbana y su aplicación en la transferencia docencia-investigación
(2013-10-01)El trabajo está vinculado al proyecto de investigación “Diagnóstico sobre vías de comunicación terrestres como barreras o centralidades en la sectorización de barrios”. El caso sobre el que se trabaja es el de Villa Luro ... -
Modelado para la predicción de enfermedades en cultivos de alto valor comercial
(2013-04-01)Para predecir el comportamiento de enfermedades de plantas, mediante la construcción de modelos matemáticos, se evaluó la severidad de manchas foliares ocasionada por el hongo Altenaria tenuissima, en plantaciones de ... -
Estudio comparativo de la congelación de papa (Solanum tuberosum L.) sometida a diferentes pretratamientos.
(2013-04-01)Se estudió la historia térmica del proceso de congelación de papas frescas y pretratadas por los siguientes tratamientos: deshidratación osmótica, por escaldado y posterior microondas y deshidratación osmótica seguida ... -
Influencia del comparador en las correcciones por comportamiento no ideal del flujo epitérmico y su implicancia en los métodos para métricos de análisis por activación neutrónica
(2013-04-01)Se estudia la importancia de la elección del comparador en los métodos paramétricos de análisis por activación en reactores nucleares, con énfasis en las correcciones por comportamiento no ideal del flujo epitérmico a ... -
Caracterización tecnológica de morteros con escombros de albañilería molido
(2013-04-01)Se exponen resultados experimentales del análisis de las características técnicas, surgidas de la determinación de parámetros físicos y mecánicos, de escombros de albañilería obtenidos de Residuos de Construcción y ... -
Evaluación financiera de proyectos de inversión: El caso de la Argentina
(2013-04-01)La evaluación financiera de los proyectos de inversión suele ser el instrumento principal para la decisión de invertir. En este trabajo se analizan las condiciones necesarias para promover esas decisiones a la luz de las ... -
Evaluación de los parámetros de color y de textura del zapallo anco (Cucurbita moschata, D.) sometido a diferentes tratamientos de deshidratación osmótica
(2013-04-01)El objetivo del presente trabajo es analizar el efecto que generan los diferentes tratamientos de deshidratación osmótica sobre los parámetros de calidad: color y textura del zapallo anco. Se trabajó con diferentes ... -
La regionalización como particularidad institucional de la Universidad Tecnológica Nacional
(2013-04-01)Esta investigación aborda el tema de la “regionalización” como particularidad institucional de la Universidad Tecnológica Nacional en la Argentina. El estudio de caso, considera el modelo organizacional regionalizado, ... -
Factores que influyen en el crecimiento de la biomasa algal
(2014-10-01)La biomasa algal, según su composición química, puede destinarse a la producción de alimentos para consumo humano o animal, suplementos nutricionales, cosméticos, biofertilizantes, pigmentos, antioxidantes, especialidades ... -
Pedagogía móvil y entorno colaborativo: una alternativa a los procesos de enseñanza y aprendizaje.
(2014-10-01)La presente investigación permite conocer una forma posible de incorporación inteligente de dispositivos móviles en educación. Indaga sobre el aporte de herramientas valoradas especial- mente por los estudiantes. Plantea ... -
La importancia analítica de las reacciones umbral en análisis por activación neutrónica y los problemas de disponibilidad, trazabilidad y consistencia de los datos nucleares
(2014-10-01)Se discute la influencia de las reacciones umbral, inducidas por la componente rápida del espectro neutrónico, en el análisis por activación en reactores nucleares. Se describen ejemplos de su importancia analítica. Se ... -
Diseño de un pre-amplificador de potencia en 2,4 GHz mediante el uso de tecnología de microtiras
(2014-10-01)El presente trabajo describe el proceso de construcción, mediante la utilización de tecnología de microtiras, de un pre-amplificador de potencia en microondas, el cual opera en la frecuencia de 2,4 GHz., obteniendo una ... -
Caracterización tecnológica de morteros y hormigones con escombros de albañilería triturados y molidos: Parte II
(2014-10-01)En este trabajo se analizan y fundamentan los resultados obtenidos en ensayos de morteros utilizando escombro de albañilería como agregado. Estos valores experimentales fueron ya publicados en Proyecciones, Año 11, No1. ... -
Efecto de la temperatura sobre la transferencia de agua durante la deshidratación osmótica de papa (Solanum tuberosum L.)
(2014-10-01)El principal objetivo de este trabajo fue estudiar la cinética de deshidratación osmótica de papa (Solanum Tuberosum L.). Se comparó el ajuste de los datos experimentales con el modelo cinético fenomenológico y con el ... -
Rodajas de peras fortificadas con calcio y zinc para la elaboración de un tentempié
(2021-10-01)El objetivo de este trabajo fue obtener peras de la variedad Packham’s Triumph secadas por microondas en simultáneo con convección con aire caliente (secado combinado), previo pretratamiento por impregnación con calcio ... -
Estudio del crecimiento de una región de interés en una imagen usando medidas de grafos
(2021-10-01)Graph theory provides a set of resources and tools for the representation and solution of problems arisen in several areas. In image analysis, each pixel is considered as the vertex of a graph, assigning a weight to each ... -
Libra: su principio, su cambio y algunos análisis preliminares sobre los datos personales y la regulación
(2021-10-01)Nos encontramos en la era de la transformación digital y esto impacta en las formas en que llevamos adelante nuestras actividades cotidianas y económicas. Entre ellas podemos mencionar la manera en que nos relacionamos ...