Resumen
El siguiente trabajo final integrador de la especialización en Higiene y Seguridad, se describirá el
proceso de fabricación de alimento balanceado como producto de consumo animal, identificar los
peligros asociados a los procesos productivos, evaluar los riesgos a los que está expuesto el personal,
analizar la situación existente para luego, tratar dichos peligros/riesgos y tomar las medidas necesarias,
para intentar mitigarlos.